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我们家乡浙江丽水,开始吃知了

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发表于 2018-9-11 17:51:50 显示全部楼层


这要说我们家乡土特产,一定新奇!

这年头小龙虾火热,可是到了夏天,我们家乡浙江丽水,开始吃知了。听说山东人也吃,不过他们吃的是整个的刚刚脱了蝉衣的白色嫩知了。而我们家乡吃的是"壮年知了",哈哈!就是那种在路边树上叫的那种。

不是一些人吃,而是大范围的,比吃小龙虾范围还广,街头小巷全都是吃知了的人,价格还不便宜,我们戏称为树上的龙虾。哈哈哈哈哈

吃法也简单,掐头,去尾,去脚,去翅膀,就留下中间胸部一节,其实就是那一段煽动翅膀用的肌肉。主要是用油爆炒,加辣椒,超好吃。

以前读大学的时候给室友带了一大袋。一会儿就分完了,价格不便宜,只能尝个鲜。

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